ZÁRUKA ČERSTVOSTI
Objevte prémiovou kvalitu čerstvě nakrájeného sýra Tete de Moine AOP od Rohlík Delikatesy. Tato švýcarská delikatesa z nepasterovaného kravského mléka z Alp zraje minimálně 2,5 měsíce na smrkovém dřevě, což jí dodává plnou a intenzivní chuť. Ideální k servírování ve vějířcích. Vydrží čerstvý 2 dny.
Země původu
Popis
Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Tete de Moine AOP, v překladu do češtiny "hlava mnicha", je jeden z nejznámějších sýrů na světě. Začal se vyrábět ve 12. století ve švýcarském opatství Bellelay, a dnes je opravdovou delikatesou. Jedná se přírodní polotvrdý sýr z nepasterovaného kravského mléka ze švýcarských Alp.
Vyrábí se výhradně z mléka krav pasoucích se volně na trávě a v zimě krmených vybraných senem, zraje minimálně dva a půl měsíce na smrkovém dřevě. Jeho chuť je plná a intenzivní. Abyste si ho vychutnali co nejlépe, servíruje se ve formě vějířků vytvořených speciálním nožem Girolle, určeným právě jen pro tento sýr.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Ideální je sýr párovat se suchým bílým vínem Domaine Fournier Pére & Fils Pouilly Fumé.
Skladování
Skladujte při teplotě 2–8 °C.
Výrobce
Lustenberger & Dürst SA
Langrüti 1, CH-6333
Hünenberg See
Švýcarsko
Kam s obalem?
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
- Nepasterizované kravské mléko
- Jedlá sůl
- Sýrařské kultury
- Tuk v sušině min.51 %
- Syřidlo
Alergeny
- Mléko