Giuseppe Cremonini Balzamikový ocet z Modeny IGP Puro Modena Barrique

Výjimečné italské balsamico.

"Puro Modena Barrique" je hustě krémový balzamikový ocet s intenzivním aroma a vanilkovými tóny vyplývajícími z jeho stárnutí ve dřevě.

Vinné aroma, typické pro lambrusco víno, dává pocit silné kyselosti. Vysoká hustota u balzamikového octa Modena PGI se vyznačuje výrobním procesem, který probíhá zcela v provincii Modeny. Získat tuto kvalitu je možné pouze z hroznů lambrusco i.g.t. které jsou pro tuto provincii typické.

Použití

Ocet se skvěle hodí na krevety, ryby a  čerstvého tuňáka, Parmigiano reggiano, rizoto, vařené a pečené maso, Escalopes nebo sýr, nebo do salátů.

Výrobce

Acetaia Giuseppe Cremonini je italská společnost se sídlem na zemědělské usedlosti, osázené převážně vinicemi Lambrusco Grasparossa IGT a Trebbiano DOC, typickými hrozny z oblasti využívané pro proslulý tradiční balzamikový ocet. Acetaia Giuseppe Cremonini je součástí skupiny Olitalia, kterou vlastní rodina Cremonini, přední společnost v oblasti výroby jedlých olejů a koření.

Skladování

Skladujte v chladu a suchu.

Výrobce

Acetaia Giuseppe Cremonini Srl
Via Foschiero 1142
41057 Spilamberto (Modena)
Itálie