

Rohlík BEZ KOMPROMISU
Rohlíkův tradiční bramborový chléb
0,67 kgDoručení už do 60 minut
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Řemeslný chléb z bramborového těsta.
Kvůli vysokému poměru vody se těsto musí zpracovávat "koulením" a formovat ručně do pedigových ošatek. Poté chleba zruční pekaři usazují do pece nadhazováním. Chléb je zapékán na vysokou teplotu, díky které má kaštanovou kůrku 1–2 mm.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Chléb si můžete vychutnat ke snídani nebo ke svačině.
Skladování
Skladujte v suchu a mimo působení přímého slunečního záření.
Výrobce
Merhautovo pekařství, s.r.o.
Pražská 614
294 71 Benátky nad Jizerou
Česká republika
Složení
Pšeničná mouka | |
Pitná voda | |
Brambory vařené | 13.2 % |
Brambory | |
Sůl | |
Antioxidanty | |
E223 - Disiřičitan sodný | |
Žitná mouka | |
Stabilní kvas | |
Voda | |
Žitná mouka | |
Startovací kultura | |
Pekařské droždí | |
Jedlá sůl | |
Stabilizátor | |
Lepek pšeničný | |
Žitná mouka | |
Sušená šťáva z aceroly | |
Kmín |
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota | 941 kJ/222 kCal |
Tuky | 1 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0.1 g |
Sacharidy | 45 g |
z toho cukry | 1.4 g |
Bílkoviny | 7.1 g |
Sůl | 1.3 g |
Vláknina | 0 g |
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek |
Oxid siřičitý a siřičitany |
Může obsahovat stopy: |
Vejce |
Sójové boby |
Mléko |
Skořápkové plody |
Sezamová semena |