Kuchaný mořský vlk z farmového chovu. Baleno v ochranné atmosféře.

Je též nazýván králem moře, neboť obsahuje nízký podíl tuku a vysoký obsah bílkovin a selenu. Jeho bílé, velmi pevné a aromatické maso obsahuje jen malé množství kostí. 

Zpracováno a baleno v České republice.

Použití

Skvěle se hodí se tak na grilování či pečení.

O výrobci

Fjord Bohemia se specializuje na zpracování veškerých čerstvých ryb a dalších mořských produktů. Další činností je uzení lososů přírodním a tradičním způsobem na bukovém dřevu, bez dodatečných konzervačních látek, včetně jejich distribuce. 

Skladování

Skladujte při teplotě od -1 do 4 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Výrobce

Fjord Bohemia s.r.o
Za Avií 914/2
196 00 Praha - Čakovice
Česká republika