Přivítejte novou vlastní značku ryb - Fjoru - nejlepšího odborníka na ryby ve vašem městě. Naším cílem je nejen šířit myšlenku, že ryby jsou zdrojem vysoce zdravých bílkovin, ale také podporovat udržitelnost rybářských podniků a farem, protože je známo, že ekologii máme v krvi. Fjoru je jednoduše nejlepší odborník na ryby ve vašem městě.

Maso pražmy má jemnou chuť. Nemá téměř žádné kosti a jeho příprava je opravdu jednoduchou záležitostí. Baleno v ochranné atmosféře.

Pražma královská je ostnoploutvá ryba žijící ve Středozemním moři a ve východní části Atlantiku od jižní Anglie po Kanárské ostrovy. Z farmového chovu.

Specifikace

• latinský název: Sparus aurata
• čerstvá/defrost: čerstvá ryba
• původ: Chorvatsko
• metoda lovu/chovu: farmový chov
• obsah balení: 1 celá ryba
• kalibrovaná položka: ne
• váha: 300–400 g
• způsob balení: MAP (ochranná atmosféra)
• certifikace: ASC

Certifikace

Tyto produkty pocházejí z farmy, která byla nezávisle certifikována podle standardu ASC pro zodpovědně chované mořské plody. www.asc-aqua.org

Použití

Pražma se hodí hlavně ke grilování, smažení nebo pečení v krustě.

O výrobci

Fjord Bohemia se specializuje na zpracování veškerých čerstvých ryb a dalších mořských produktů. Další činností je uzení lososů přírodním a tradičním způsobem na bukovém dřevu, bez dodatečných konzervačních látek, včetně jejich distribuce. 

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě od 0–4 °C.

Výrobce

Fjord Bohemia s.r.o.
Za Avií 914/2
196 00 Praha 9 
Česká republika