Kuchařský box – Polévka z červené čočky

Kuchařský box s čerstvými ingrediencemi na přípravu chutné polévky z červené čočky. K obsahu balení stačí přidat pouze olivový olej, vodu a pepř.

Box obsahuje:

• červenou papriku, mrkev, řapíkatý celer, cibuli a rajčata
• zázvor, česnek, tymián, bobkový list
• dvě kostky zeleninového bujónu 20 g
• sáček červené čočky 200 g

• Počet porcí: 4–6
• Doba přípravy: 35 minut

Použití

1. Zeleninu omyjte. Rajčata, mrkev, celer a papriku nakrájejte na kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte a odstraňte lístky z větiček tymiánu. Zázvor oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce (olivového) oleje a na středním ohni orestujte cibuli a česnek, dokud nezesklovatí. Přidejte mrkev, celer, papriku, zázvor a bobkový list a opékejte 3 minuty při vysoké teplotě.
3. Přidejte rajčata a tymián a pečte 2 minuty na středně vysokém ohni.
4. Přidejte červenou čočku, kostky zeleninového vývaru a 1 litr vody, přiveďte k varu a přikryjte pokličkou. Nechte vařit při nízké teplotě po dobu 15 minut.
5. Odstraňte bobkový list a polévku rozmixujte ručním mixérem na požadovanou hustotu. V případě potřeby dochuťte pepřem.

O výrobci

Společnost Heemskerk nabízí svým zákazníkům čerstvé rostlinné produkty pro každou příležitost. Své koncepty, procesy a produkty se snaží neustále inovovat. Toho dosahují odpovědnou a udržitelnou úzkou spoluprací se zákazníky, strategickými partnery a zaměstnanci. Heemskerk zaměstnává přibližně 1200 specialistů a společně dodávají každý týden kolem 3,2 milionu čerstvých produktů do známých řetězců supermarketů a restaurací rychlého občerstvení, jak na národní, tak mezinárodní úrovni.

Skladování 

Skladujte v chladničce do +7 °C.

Výrobce

Heemskerk fresh & easy
Vinkenweg 32
2231 NS Rijnsburg
Nizozemí