Kuchařský box – Zapečený květák v míse

Kuchařský box s čerstvými ingrediencemi na přípravu chutného zapečeného květáku. K obsahu balení stačí přidat pouze 300 g (libového) mletého hovězího masa, 60 g crème fraîche, 100 g strouhaného sýra a olivový olej.

Box obsahuje:

• květák a červené brambory
• cibuli, červenou papriku, pórek
• kořenící směs 20 g

• Počet porcí: 3–4
• Doba přípravy: 20 minut
• Doba pečení: 25–30 minut

Použití

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Zeleninu očistěte. Červené brambory nakrájejte na plátky. Plátky brambor vložte do hrnce, přijde vodu, dokud nebudou ponořené. Vařte 3-4 minuty, opláchněte studenou vodou v cedníku a sceďte.
3. Mezitím si oloupejte cibuli a nakrájejte na kostičky. Pórek rozpůlte a nakrájejte na půlkolečka. Květák nakrájejte na růžičky a papriky na kostičky.
4. Mezitím na pánvi rozehřejte 1 lžíci (olivového) oleje a osmažte mleté maso 5-6 minut na středním ohni. Přidejte cibuli, pórek, papriku, květák a kořenící směs a restujte další 2–3 minuty na středním ohni. Sundejte pánev z ohně a smíchejte s crème fraîche.
5. Lžící přidejte směs zeleniny a mletého masa do zapékací mísy a přikryjte plátky brambor. Navrch posypejte sýrem a pečte v troubě 25–30 minut, dokud sýr nezezlátne.

O výrobci

Společnost Heemskerk nabízí svým zákazníkům čerstvé rostlinné produkty pro každou příležitost. Své koncepty, procesy a produkty se snaží neustále inovovat. Toho dosahují odpovědnou a udržitelnou úzkou spoluprací se zákazníky, strategickými partnery a zaměstnanci. Heemskerk zaměstnává přibližně 1200 specialistů a společně dodávají každý týden kolem 3,2 milionu čerstvých produktů do známých řetězců supermarketů a restaurací rychlého občerstvení, jak na národní, tak mezinárodní úrovni.

Skladování 

Skladujte v chladničce do +7 °C.

Výrobce

Heemskerk fresh & easy
Vinkenweg 32
2231 NS Rijnsburg
Nizozemí