


420 restaurant
420 Kvasový pšenično-žitný chléb
0,8 kgAI Souhrn
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Slaný chléb z celozrnné a žitné mouky. Má hutnější texturu a křupavou kůrku.

Použití
Určeno k přímé konzumaci. Chléb si můžete vychutnat například ke snídani.
O výrobci
420 restaurant byla otevřená v prosinci 2023 pod vedením michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka. Na Staroměstské náměstí, přímo naproti orloji, přináší výjimečné kulinářské zážitky a dokonalý servis v dechberoucím prostředí. Radek Kašpárek se spolu s šéfkuchařem Markem Kominkem nechávají inspirovat českou kuchyní a vlastními vzpomínkami. Vytváří pokrmy, které jsou nabité chutí a překvapivými spojeními. Každý chod je plný originality, precizní techniky a pozornosti k detailům. V gotickém sklepě restaurace najdete také obchod s potravinami. Denně zde pečou čerstvé pečivo a vyrábí vlastní uzeniny.

Skladování
Skladujte při teplotě do 20 °C.
Výrobce
420 restaurant
Staroměstské náměstí 480/24
Praha 1, 11000
Česká republika
Složení
| Chlebová mouka |
| Celozrnná mouka |
| Žitná mouka |
| Žitný kvas |
| Voda |
| Sůl |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 861.9 kJ/206 kCal |
| Tuky | 0.86 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.12 g |
| Sacharidy | 42.37 g |
| z toho cukry | 1.14 g |
| Bílkoviny | 5.96 g |
| Sůl | 1.11 g |
| Vláknina | 3.33 g |
Alergeny
| Obiloviny obsahující lepek |
| Může obsahovat stopy: |
| Sójové boby |