Screaming Devil

Screaming Devil Rose Cotes de Provence

Víno zaujme jemnou, světlou lososovou barvou s lehkými stříbřitými odlesky, typickými pro kvalitní provensálská rosé. Elegantní a svěží aroma s tóny šťavnatých jahod, bílých broskví a jemného červeného rybízu, doplněná nádechem citrusové kůry a květinových nuancí. Na patře je víno suché, živé a osvěžující. Nabízí krásnou kombinaci jemného červeného ovoce, svěží minerality a delikátní kyseliny. Střední tělo s hedvábnou strukturou a dlouhým, čistým závěrem, kde se znovu objevují tóny jahod a růžových grepu.

Po příjezdu do vinařství jsou hrozny jemně lisovány v pneumatických lisech. Pouze první a nejčistší šťávy jsou zachovány pro výrobu růžového vína. Jemné lisování je nezbytné k získání jemných a delikátních aromat. Fermentace probíhá při teplotě 14 °C po několik dní. Teplota se následně postupně zvyšuje během fermentace, až dosáhne vrcholu 20°C. Víno je následně ponecháno na jemných kvasnicích v nerezových tancích po dobu 3 měsíců.

Charakteristika vína

• Odrůda: Grenache, Cinsault, Syrah
• Dodávaný ročník: 2024
• Oblast: Provence
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: AOP
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Ideální jako aperitiv nebo jako doprovod k mušlím, mořským plodům, rybám v omáčce, čerstvým salátům, a dokonce i čokoládovým mignardis.

O vinařství

V okouzlujících vinicích Provence si růžová vína vydobyla impozantní reputaci. Právě zde, zahalený tajemstvím, čerpá svou inspiraci Screaming Devil. Příběh těchto výjimečných vín začíná před staletími, kdy se trojice neohrožených vinařů, všichni s ohnivým duchem, vydala do tohoto kraje. Objevili prastarou vinici, skrytou za kopcem. Místní tradice šeptala o jejím prokletí, což jen podnítilo jejich zvědavost. Nepohnuti pověrami se trojice rozhodla sklidit hrozny z této mystické vinice.

S největší péčí vytvořili tři cuvée s odlišnými osobnostmi a styly. Byla to vína jako žádná jiná. Každá kapka je pozvánkou na smyslovou cestu. Chuťové pohárky se probouzejí, jako by je políbil dotek z jiného světa. Smysly se ztrácí v opojném tanci chutí, uvolňují nečekanou vášeň. Bylo to víno, které okouzlilo, uchvátilo srdce a podráždilo dobrodružné duše. Jednoho dne, unesené kletbou, byly tři ženy očarovány a nikdo už nikdy nenašel jejich stopu. Někteří tvrdí, že při popíjení vín Screaming Devil zaslechli tiché ozvěny smíchu a šepotu. Byly prý znovuzrozeny v každém z ročníků, pojmenovaných Hell, Blaze a Scarlett. Jiní věří, že toto víno má moc uvolnit skryté touhy a dávno zapomenuté sny. Ať už se kolem něj točí jakékoli mýty a legendy, Screaming Devil je vínem, které ztělesňuje svádění, eleganci, ženskost, očarování a odvahu. Dnes Screaming Devil dál pokouší a omamuje zvědavé duše. Každý doušek vyvolává vzpomínky na smyslné noci, spojuje esenci vína s planoucí vášní těchto ďábelských svůdnic.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

GROUPE Grands Chais de France
33720 Landiras
Francie