Citterio BIO Bresaola della Valtellina PGI je exkluzivní italský pršut z hovězí kýty, který se vyrábí pouze v provincii Sondrio. Maso je naložené v soli a pepři, zraje ve speciálních jeskyních a krátce se zauzí. Tato BIO kvalita v 80g balení je ideální pro přípravu předkrmů nebo jen tak k vínu.
Země původu
Popis
Bresaola della Valtellina v BIO kvalitě je italský pršut vyrobený z hovězí kýty. Vykostěná kýta se nejprve naloží do soli a pepře, následně se nechá zrát v jeskyních se specifickými podmínkami a na závěr se krátce zaudí. Může se vyrábět pouze v provincii Sondrio.
Použití
Ideální na přípravu předkrmů nebo si ji můžete vychutnat jen tak samotnou v kombinaci s ovocem, čerstvě křupavou bagetkou a zaručeně nesmí chybět sklenka kvalitního, červeného vína.
O výrobci
Giuseppe Citterio S.p.A. je tradiční italská společnost se sídlem v Rho u Milána, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních uzenin a masných produktů. Značka Citterio je symbolem poctivého řemesla, autentických receptur a důrazu na prvotřídní suroviny, díky čemuž patří k předním producentům italských specialit doma i ve světě.
Skladování
Skladujte při teplotě do 4 °C.
Výrobce
Giuseppe Citterio S.p.A.
Corso Europa 206
20017 Rho (MI)
Itálie
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
Hovězí maso*, sůl, koření*, antioxidant: E301, konzervant: E250, česnek*
*z ekologického zemědělství
E250(Dusitan sodný), E301(Askorban sodný)