.pepper..field Grilovací set

Grilovací set .pepper..field je cenově zvýhodněný balíček prémiových Kampotských pepřů a soli pro dokonalý úspěch vaší grilovačky.

Set obsahuje bestsellery značky .pepper..field: 

• Černý Kampotský pepř (20 g), který pozvedne vaše steaky na vyšší úroveň a dopřeje vám naprosto nový rozměr chuti.
• Čerstvý fermentovaný Kampotský pepř (40 g), který je skvělý zejména do steakových omáček i dochucení grilované zeleniny a salátů.
• Kampotská hrubozrnná sůl do mlýnku (120 g).
• Kambodžská 100% přírodní mořská sůl je nerafinovaná, čistá sůl zpracovávaná tradičním a ekologickým způsobem pomocí odpařování vody z mořských salin. Má vyšší nutriční hodnoty a dokonale zvýrazní chutě ve vašem jídle.
• Informační brožurka .pepper..field, kde se dozvíte vše o Kampotských pepřích, jejich příběhu i použití.

Použití

Černý Kampotský pepř nasypte do mlecího mlýnku nebo rozdrťte v hmoždíři. Hrubozrnná Kampotská sůl je vhodná do mlýnku. Čerstvý fermentovaný Kampotský pepř do mlýnku nepatří; použijte jej celý nebo drcený v hmoždíři.

O výrobci

Cambodian s. r. o. je česká společnost, která je v současnosti jediným přímým dovozcem pravého Kampotského pepře v České republice. Díky projektu .pepper..field podporuje od roku 2018 malé farmářské rodiny v provincii Kampot v Kambodži výkupem pepře férovým a udržitelným způsobem. Od samého začátku nakupuje Kampotský pepř za 100% fairtradové ceny a tím zajišťuje ekonomický rozvoj nejen jim, ale celé provincii, což ocenil mimo jiné sám prezident asociace KPPA (Kampot Pepper Promotion Association). V současnosti má pod svými křídly přes 200 malých farmářských rodin. 

To, že Kampotský pepř od .pepper..field dosahuje výjimečných kvalit, potvrdila výhra ve světové gastronomické soutěži GREAT TASTE AWARDS v Londýně, ze které si za svůj lyofilizovaný pepř odnesl zlatou trofej Golden Fork jako doposud jediný český producent v celé historii soutěže. Za své udržitelné podnikání byl oceněn jako jedna z nejvíce udržitelných firem Česka v cenách SDG’s v kategorii Byznys. .pepper..field dodržuje vysoké standardy udržitelnosti a kvality - Kampotský pepř je vakuován přímo na farmách v Kambodži a do ČR exportován v co nejkratším čase. Kontrola kvality a pečlivá selekce probíhá jak v Kambodži, tak v ČR pomocí speciálních potravinářských skenů. Balení od .pepper..field je kompletováno výhradně ručně, za použití recyklovatelných a udržitelných materiálů, které Kampotskému pepři dodávají luxusní vzhled i design.

Skladování

Uchovávejte v suchu, mimo přímé sluneční záření.

Výrobce

Cambodian s.r.o.
Žerotínova 1133/32
13000 Praha
Česká republika