Champagne

Champagne je považována za oblast s výrobou nejprestižnějšího šumivého vína na světě. Označení „Champagne“ mnohou nést pouze šumivá vína vyrobená tradičním způsobem šumivého vína z hroznů vypěstovaných pouze v této apelaci. Pinot Noir, Meunier a Chardonnay jsou tři hlavní odrůdy, které tvoří více než 99 procent z téměř 35 000 hektarů vinic v regionu.