Bourgogne

Burgundsko je známé kvalitou svých jednoodrůdových vín, vyrobených z odrůd Pinot Noir pro červená a Chardonnay pro bílá vína. Burgundská vinařská oblast zahrnuje několik oblastí: Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais, jižněji pak Beaujolais. Kromě Beaujolais, kde převládá odrůda Gamay Noir, zde dominují odrůdy Chardonnay a Pinot Noir.