1 PLECH

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

KVÁSEK

  • 150 g hladké pšeničné mouky
  • 1 lžíce aktivního pšeničného kvásku

TĚSTO

  • 300 g hladké pšeničné mouky
  • olivový olej
  • 8 g soli

NÁPLŇ

  • 200 g lišek obecných
  • 5 cl olivového oleje
  • snítka rozmarýnu
  • vločková sůl
  • špetka soli
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP NA Kvásek

  • 1Suroviny smícháme s 150 ml vlažné vody v misce, přikryjeme ji potravinářskou fólií a odstavíme na 10 až 12 hodin na teplejší místo.

POSTUP NA TĚSTO

  • 1V míse smícháme kvásek, 200 ml vlažné vody, vodu a sůl a krátce hněteme. Vznikne řidší lepkavé těsto. To dáme do misky vymazané olivovým olejem, přikryjeme utěrkou a necháme 2 hodiny kynout, přičemž každých 30 minut těsto odvzdušníme přeložením na polovinu.

POSTUP NA NÁPLŇ

  • 1Během kynutí si připravíme lišky. Očistíme je, větší překrojíme na půl a v misce je promícháme s lžící olivového oleje a špetkou soli. Obereme lístky ze snítky rozmarýnu.
  • 2Hlubší plech o rozměrech 35 x 24 cm vymažeme olivovým olejem a vykynuté těsto rozprostřeme po celé jeho ploše. Do těsta uděláme prsty na rukou důlky, poklademe na něj připravené lišky a do důlků nalijeme zbytek olivového oleje. Celý koláč lehce posypeme vločkovou solí a rozmarýnem a lehce je do těsta zatlačíme. Dáme kynout na 1 až 2 hodiny (dokud nezdvojnásobí svůj objem).
  • 3Pečeme 25 až 30 minut v troubě vyhřáté na 230°C.
Laskominy od Maryny

Úspěšná brněnská foodbloggerka a majitelka skvělého pekařství spojila své síly s Rohlíkem a společně vám přinášíme várku skvělých laskomin.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

KVÁSEK

150 g hladké pšeničné mouky

Pšeničná hladká mouka bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

1 lžíce aktivního pšeničného kvásku

Čerstvé droždí bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

TĚSTO

300 g hladké pšeničné mouky

Pšeničná hladká mouka bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

olivový olej

 

8 g soli

 

NÁPLŇ

200 g lišek obecných

 

5 cl olivového oleje

 

snítka rozmarýnu

 

vločková sůl

 

špetka soli