Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
Suroviny
- 280 g blanšírovaných mandlí
- 500 ml smetany
- 120 ml mléka
- 100 g hořké čokolády
- 50 g kokosového oleje
- 360 g banánů
- 18 g kakaa
- 2 ks vajec
- 12 g prášku do pečiva
Postup
- 1V jedné míse si smícháme suché ingredience. Ve druhé vyšleháme žloutky s kokosovým olejem. K sypké směsi přimícháme žloutky a mléko. Nakonec opatrně přidáme vyšlehaný sníh z bílků.
- 2Pečeme cca 30 minut na 180 °C. Necháme vychladnout v ledničce.
- 3Poté korpus vydlabeme cca 2 cm od kraje a asi 1 cm do hloubky. Banány podkrojíme a položíme na korpus, na ně navrstvíme vyšlehanou smetanu smíchanou s nadrcenými kousky čokolády. Smetanový kopeček zasypeme vydlabaným korpusem a vytvoříme tak krtinec.
- 4Podáváme vychlazené z ledničky.
Eat Your Fears
Jídlo je tu od toho, abychom se cítili dobře.
Jíst zdravě není žádná věda, o tom vás přesvědčí autorky blogu Eat Your Fears.
Monika a Míša jsou nutriční specialistky z 1. lékařské fakulty.
Zaměřují se především na nízkosacharidové recepty.