• Vážení zákazníci, v posledních dnech trochu nestíháme váš zájem v následujících oblastech: Benešovsko, Louny a Žatecko, Plzeňsko, Příbramsko. Bohužel občas máme doručovací okna až za více než pět hodin, nebo dokonce až druhý den. To rozhodně není a nebude náš standard. Na nápravě usilovně pracujeme a brzy situaci zvládneme. Omlouváme se, že se na nás nemůžete plně spolehnout!
4 PORCE (16 kousků)

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • Rýžový papír
  • 500 g mix mletého masa
  • hrstka skleněných nudlí mien
  • hrst hub – Jidášovo ucho
  • hrstka mungo klíčků
  • hrstka nasekaného čerstvého koriandru
  • hrstka mrkve na julienne nudličky
  • 1 cibule
  • 1 vejce
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžičky cukru
  • špetka pepře
  • 1 chilli paprička

OMÁČKA

  • 2 lžíce rybí omáčky
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 2 lžíce limetové šťávy nebo rýžového octu
  • ½ čerstvého chilli
  • 2 stroužky česneku
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Skleněné nudle nechte namočit na 5 - 10 minut v teplé vodě, aby změkly. Jidášovo ucho zalijte vroucí vodou a nechte tak 5 minut odležet.
  • 2V misce promíchejte všechny ingredience (mleté maso, nakrájené skleněné nudle, nakrájené Jidášovo ucho na nudličky, mungo výhonky, nasekanou cibuli, nasekaný koriandr, nastrouhanou mrkev a vše spojte vejcem). Přidejte rybí omáčku, sójovou omáčku, cukr, opepřete.
  • 3Připravte si talíř s vodou, kde navlhčíte rýžový papír. Připravenou směs rolujeme do rýžového papíru. Závitky pak smažíme na oleji do křupava.
  • 4Podáváme s rybí omáčkou, kterou namícháme z uvedených ingrediencí, ke kterým přidáme 4 lžíce vody.
Marcela Vuong

Autor receptu

Vietnamské speciality z kuchyně Marcely Vuong vás přenesou až do samotného srdce Asie. Marcela provozuje oblíbenou školu vaření a naučí vás, jak na ty nejlepší vietnamské recepty.

Přidejte si recepty z celého internetu

Nakrmte Rohlík jakýmkoliv receptem, z internetu nebo z vlastní hlavy. My ho omrkneme a uděláme vám z něj nákupní seznam. Za pár sekund máte hotovo.

Přidat recept

SUROVINY

Rýžový papír

Rýžový papír na smažené závitky bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

500 g mix mletého masa

Mix mletého masa bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.

hrstka skleněných nudlí mien

 

hrst hub – Jidášovo ucho

 

hrstka mungo klíčků

 

hrstka nasekaného čerstvého koriandru

 

hrstka mrkve na julienne nudličky

 

1 cibule

 

1 vejce

 

2 lžíce sójové omáčky

 

2 lžíce rybí omáčky

 

2 lžičky cukru

 

špetka pepře

 

1 chilli paprička

 

OMÁČKA

2 lžíce rybí omáčky

 

2 lžíce třtinového cukru

 

2 lžíce limetové šťávy nebo rýžového octu

 

½ čerstvého chilli

 

2 stroužky česneku