Čokoládová vegan pěna
15 min
Do hodinky
Green Leaves
Ingredience
Cena na porci:45,22 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
1
Nejprve si rozehřejeme 160 g čokolády a 90 g rostlinného mléka. Tyto dvě ingredience zchladíme cca na 40 stupňů a poté smícháme dohromady.
2
Vychlazenou aquafabu nalijeme do čisté nádoby přidáme, cukr a ušleháme do pevného bílku.
3
Směs čokolády a mléka mezitím vychladla ideálně na 35 stupňů. ⅓ čokoládové směsi vmícháme do vyšlehané aquafaby.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1317.96 kJ315 kCal