San Choy Bao - Salátové závitky s mletým masem
25 min
Do hodinky
LEE KUM KEE
Ingredience
Cena na porci:103,35 Kč
SUROVINY
SUROVINY NA OMÁČKU
SUROVINY NA DRESINK
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY
- 200 g mletého vepřového (nebo jeho vegetariánské náhražky)
- 20 g jarní cibulky (jemně nasekané)
- 20 g cibule (jemně nasekané)
- 20 g sladké kukuřice (jemně nasekané)
- 20 g celeru (jemně nasekaného)
- 20 g houby Shitake (jemně nasekané a namočené do vody)
- 20 g mrkve (jemně nasekané)
- 1 ledový salát
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce sezamového oleje
- 1 chilli paprička (podle chuti)
SUROVINY NA OMÁČKU
- 2 lžíce Lee Kum Kee ústřicové omáčky
- 1 lžíce Lee Kum Kee omáčky Hoisin
- 3 lžíce vody
SUROVINY NA DRESINK
- 2 lžíce Lee Kum Kee omáčky Hoisin
- 1 lžíce Lee Kum Kee ústřicové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- 3 lžíce horké vody
1
Připravte ledový salát, rozdělte listy, ořízněte je dokulata, očistěte a odložte stranou
2
Jarní cibulku, cibuli a mleté vepřové maso smažte ve středně zahřátém woku 5 minut, poté přidejte zbývající zeleninu s omáčkou a vařte dalších 10 minut nebo dokud omáčka nevyschne a všechny složky nejsou dobře uvařené.
3
Připravený salát podávejte pokapaný dresinkem a naplněný velkou lžící restovaného masa a zeleniny. Můžete také salát, maso, zeleninu a dresink podávat každé zvlášť a nechat hosty, ať si pokrm zkombinují sami.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1610.84 kJ385 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
20 min
Do hodinky
