Bulgurový salát se sýrem feta

Nejprve přiveďte ve větším hrnci na středním plameni k varu cca 500 ml osolené vody. Jakmile voda začne vřít, nasypte do hrnce bulgur a vařte 15–16 minut na středním plameni.

Mezitím si připravte větší mísu a zeleninu. Papriku s okurkou omyjte a nakrájejte na malé kostičky, šalotku oloupejte a nakrájejte najemno a vše vložte do mísy.

Uvařený bulgur sceďte přes jemné sítko. Poté jej v sítku zchlaďte pod proudem studené vody a následně přidejte k zelenině.