Video recept

Bezlepkové bílé kuličky s překvapením

Name: Bezlepkové bílé kuličky s překvapením
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 KUSŮ
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 100 g ricotty; 65 g bezlepkových máslových sušenek; Šťáva a kůra z 1/4 biocitronu; Moučkový cukr na případné doslazení; Cca 8 ks velkých kanadských borůvek nebo mražených malin; Strouhaný kokos na obalení

(0)

75 min

Do hodinky

MENU od Koko

Ingredience

Cena na porci:5,45 Kč

SUROVINY

Vybrat vše ingredience

Ricotta 100 g ricotty

Bezlepkové máslové sušenky 65 g bezlepkových máslových sušenek

BIO citron Šťáva a kůra z 1/4 biocitronu

moučkový cukr Moučkový cukr na případné doslazení

Borůvky, maliny Cca 8 ks velkých kanadských borůvek nebo mražených malin

Strouhaný kokos Strouhaný kokos na obalení

Postup přípravy

Sušenky rozdrťte v kutru nebo případně v igelitovém pytlíčku obaleným utěrkou a pomocí válečku. Smíchejte buď v kutru nebo v misce pomocí vidličky spolu s okapanou ricottou a šťávou a kůrou z biocitronu. Ochutnejte, zda je potřeba dosladit, s cukrem opět pořádně promíchejte vidličkou.

Nechte hmotu odležet v lednici v potravinové folii minimálně 30 minut.

Poté tvořte malé placičky, do kterých vložíte jednu borůvku či mraženou malinu. Opatrně "ukoulujte" a obalte ve strouhaném kokosu. Opět dejte minimálně na půl hodiny do lednice - ideálně v krabičce na potraviny.