Fresh cress, tray
1 pcDelivery within 60 minutes
AI Summary
Discover fresh cress from Holland, a fast-growing edible herb with a distinct spicy, peppery taste, much like radish. This 1-piece tray is perfect for cold dishes: sprinkle it on bread, into spreads, soups, or serve with potatoes and eggs. It's a good source of vitamins and a lovely garnish. Keep it fresh by storing roots in a damp cloth in the coldest part of your fridge.
Is this result useful?
Country:
Holland,Řeřicha setá je rychle rostoucí jedlá bylina, pěstuje se zejména pro svou výraznou kořenitou chuť a aroma. Svou štiplavou chutí připomíná ředkvičku.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Je dobrá na pečivo, do pomazánek, polévek, k bramborám, chutná výborně s vejci. Nejen, že je výborným zdrojem vitaminů, ale může být i hezkou dekorací.
Hodí se především pro studenou kuchyni. Jemně nasekaná se přidává do pomazánek, dipů, tvarohů nebo do zeleninových salátů, je možné přidat ji do omáček či paštik, chutná výborně s vejci – dá se využít jako zelené sypání téměř do jakéhokoliv studeného pokrmu. Využívá se ke zdobení obložených mís.
Tepelnou úpravou ztrácí vitamín C a též typickou chuť.
Skladování
Řeřicha se rychle kazí, proto kořínky zabalte do vlhkého hadříku a uložte na nejstudenější místo v chladničce.
Composition
| Řeřicha čerstvá |