Topinambur, balení

500 g
59,90 Kč 119,80 Kč/kg
Kategorie:
Země původu: Francie,

Popis produktu

Jedná se o hlízy slunečnice topinambur, které jsou chuťově podobné bramborám. Protáhlé hlízy se zvrásněným povrchem a tenkou slupkou připomínají tvarem kořen zázvoru. Topinambur můžete znát také pod názvem židovské brambory nebo jeruzalémské artyčoky. Jejich délka je kolem 7–10 cm.

Hlízy topinambur se upravují podobně jako brambory. Jejich chuť je o poznání sladší s mírným ořechovým nádechem. Dají se upravit na mnoho způsobů, pečením, dušením, v syrovém stavu do salátů. Velice oblíbená je i topinamburová polévka.