Topinamburové chipsy
(0)
25 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Ingredience
Cena na porci:16,70 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Topinambury omyjte a na 10 minut je ponořte to mísy se studenou vodou. Po této koupeli je ještě jednou dobře omyjte pod tekoucí studenou vodou.
2
Topinambury osušte papírovou utěrkou a poté je nakrájejte na co nejtenčí plátky. Pokud máte kuchyňskou mandolínu, nastavte šířku plátků na 2 - 3 mm.
3
Ve velké míse smíchejte olej, sůl a pepř a vložte topinamburové plátky. Vše dobře promíchejte rukami. Ujistěte se, že každý jednotlivý plátek je obalen olejem a kořením.
Výživové údaje
Energetická hodnota
815.88 kJ195 kCal
30 min
Do hodinky
