Prášková směs, která se přidává do těsta jako kypřící přísada vyrobená smícháním suchých surovin.

Bezlepkový a bezfosfátový kypřicí prášek do perníku, obsahující místo fosfátů vinný kámen, díky kterému nepálí žáha.

Použití

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále perníků, palačinek apod. Těsto zpracováváme rychle, aby prášek působil až po vložení do trouby.

Doporučené dávkování (na 0,5 kg mouky):

• těsta třená – celý sáček,
• těsta křehká – 2/3 obsahu sáčku,
• těsta knedlíková – 1/3 obsahu sáčku.

O výrobci

Tradice firmy sahá až do konce 19. století. V této době se Christian Pešek pustil do průmyslového zpracovávání brambor. Od roku 2011 se společnost Amylon, a. s. rozhodla jít cestou šetrného ekologického zemědělství a začala vyrábět také řadu BIO a bezlepkových produktů. Tímto krokem se přiblížila zákazníkům, kteří mají zájem kupovat čerstvé, chutné a autentické potraviny, a přitom chtějí respektovat přirozené přírodní cykly. 

Skladování

Skladujte v suchu a temnu.

Výrobce
Amylon a.s.
Švermova 117
580 01 Havlíčkův Brod
Česká republika