Vitana Jedlá želatina na sladké i slané v prášku

18 g
Bez éček
18,90 Kč 1 050,00 Kč/kg
Kategorie:
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Želatina se výborně hodí jak na přípravu moučníků, tak na přípravu slaných jídel, a to tlačenek, závitků, aspiků a rosolů.

Návod k přípravě:
Obsah sáčku vsypte do nádoby a zalijte 0,5 litrem horké vody (cca 80 °C) a neustále míchejte až do úplného rozpuštění. Upozornění: Nevařte - var rosol poškozuje! Vhodná želírovací teplota je asi 17 °C.

Náš tip: Při přípravě moučníků roztok želatiny oslaďte nebo místo vody použijte přímo ovocnou šťávu. Na vychladlý moučník lijte želatinu až po zchladnutí, jakmile vidíte, že začíná želírovat. Želatina z celého obsahu sáčku postačí na dort o průměru asi 30 cm. Při použití želatiny na zalití pokrmu z masa a ryb všeho druhu, zeleninových nebo masových salátů, plněných nebo obložených vajec a dalších pokrmů studené kuchyně roztok podle chuti ochuťte cukrem, octem a solí a po zchladnutí nalijte na pokrm.

Skladujte v suchu.

Složení

Jedlá želatina
Bílkovina živočišného původu

Alergeny

Může obsahovat stopy:
obiloviny obsahující lepek
vejce
mléko
celer
vlčí bob