Mlynářova mouka
Mlynářova mouka wheat bread
1 kgDelivery within 60 minutes
AI Summary
Mlynářova mouka wheat bread flour is a top-quality flour made from Czech wheat, meeting strict bakery standards. It's perfect for baking traditional sourdough breads, but also great for rolls, baguettes, and fine pastries. With this flour, you'll always achieve perfect results. Comes in a 1 kg pack.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,Kvalita Mlynářovy mouky pšeničné chlebové je dána standardizací kvalitativních parametrů, kterou vyžadují přední české pekárny pro produkci třístupňově vyváděných živých kvasů a na pečení prémiových chlebů. Tyto kvalitativní parametry splňují přísná pekárenská kritéria pro kynutí a pečení tradičních kvasových chlebů.
Použití
Mouka pšeničná chlebová je ideální surovinou pro pečení chlebů, případně některých druhů dalamánků, baget a jemného pečiva.
O výrobci
Mlynářovy mouky vyrábí tuzemská společnost Český Mlynář s.r.o. z Týnce nad Labem, který se nachází uprostřed Zlatého pruhu –nejúrodnější části Polabské nížiny, výhradně z české pšenice. Historie Týneckého mlýna se píše již od roku 1306, kdy jsou dokladovány první zmínky o jeho činnosti. Kvalita a tradice jim umožnily vytrvat na špici v oboru po dlouhá staletí až do dnešních dnů. Dokladem je i vítězství ankety Volba spotřebitele 2018.
Skladování
Skladujte odděleně od látek aromatických a ve větraných prostorách s relativní vlhkostí vzduchu nejvýše 75 %.
Výrobce
Český mlynář s. r. o.
Pivovarská 137
281 26 Týnec nad Labe
Česká republika
Composition
| Potravinářská pšenice |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1465 kJ/345 kCal |
| Fats | 1.3 g |
| including saturated fatty acids | 0.3 g |
| Carbohydrates | 71 g |
| including sugars | 2.1 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0.01 g |
| Fibre | 3 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |