Salad Radicchio 1pc,'name',
Discover the unique flavor of Italian Radicchio salad! This vibrant vegetable, with its distinctive white-veined red leaves, offers a wonderfully bitter and spicy taste. It's a staple in Italian cuisine, perfect for grilling with olive oil, adding to risottos or pasta dishes, or even using in stuffings. One piece of this versatile radicchio will elevate your culinary creations.
Country of origin
Description
Salát radicchio má bílo-žilkované červené listy a nahořklou, kořeněnou chuť.
Použití
V italské kuchyni je salát radicchio obvykle grilovaný na olivovém oleji, nebo se přidává do rizota a těstovin, do závinů či nádivek do drůbeže. Může se dusit nebo zapékat, restovat na másle nebo zadělávat na smetaně. Tepelnou úpravou se chuť salátu zjemní.
Tip: Připravte si s námi lahodné italské rizoto.
Na olivovém oleji zpěňte cibulku, přidejte pokrájenou hlávku salátu radicchio a chvíli poduste. Přidejte rýži, postupně za stálého míchání vařte a po troškách zalévejte bílým vínem a vývarem, dokud rýže není uvařená. Přidejte strouhaný parmezán, máslo a čerstvě mletý pepř, promíchejte a můžete podávat.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Uchovávejte při teplotě kolem 3 °C a při vyšší vlhkosti.
Composition & Allergens
Composition
- Salát Radicchio
- I. jakost