Rohlik.cz Raclette výkroj

Swiss Raclette je tradiční švýcarský horský sýr z kravského mléka. 

Sýr je známý svou plnou, vyzrálou a lehce pikantní chutí. Nejlépe si ho vychutnáte teplý, krémový a voňavý, ve společnosti vaší rodiny, přátel, či kýmkoliv, s kým vám je dobře u zimního krbu, ve kterém praská veselý oheň. Minimální doba zrání 90 dní.

Při porcování sýrů se může stát, že místo klasického plochého výkroje výjimečně obdržíte tzv. sýrové srdce (ve tvaru válečku). Jedná se o středovou, prémiovou část sýru, která je rovnoměrně vyzrálá a chuťově nejvýraznější. Pro zachování požadované hmotnosti balení (cca 120 g) mohou být v balení dva menší válečky.

Zpracováno a baleno v České republice.

Použití

Raclette se výborně hodí do jakékoliv teplé kuchyně – rozpečený, zapečený, krémový…to mu sluší nejvíc!

Vyzkoušejte třeba tento jednoduchý recept!

Do zapékací mističky připravte rozpůlenou předvařenou bramboru, naplňte ji nastrouhaným sýrem Raclette, na plátky nakrájenými houbami, a dejte na 15 minut zapéct. Dobrota!

O výrobci

Švýcarská rodinná mlékárna Lustenberger se věnuje umění výroby švýcarských sýrů již přes 150 let. Sýry nechává zrát tradičních způsobem ve sklepích u švýcarského jezera Hünenberg. Za své alpské speciality pravidelně vyhrává medaile na těch nejprestižnějších sýrových soutěžích po celém světě. 

Skladování

Skladujte při teplotě 2–7 °C.

Výrobce

Lustenberger & Dürst SA
PO Box 365
CH-6330 Cham
Švýcarsko

Kam s obalem?