artic BAKEHOUSE
Artic Bakehouse Žitný chléb Old Bastard – půlka
430 gDoručení už do 60 minut
AI Souhrn
Artic Bakehouse žitný chléb Old Bastard je poctivá půlka kváskového chleba inspirovaného skandinávskou tradicí. Tento český chléb (430 g) se vyrábí tři dny z celozrnné žitné mouky mleté mezi kameny, což mu dodává silnou chuť a vláčnou texturu. Má vyšší podíl bílkovin a nízký obsah lepku. Spotřebujte do 24 hodin pro nejlepší čerstvost.
Je tento výsledek užitečný?
Země původu:
Česká republika,Půlka poctivého chléba vyrobeného z kváskového těsta, celozrnné a žitné mouky té nejvyšší kvality.
Žitný kváskový chléb inspirovaný starou skandinávskou tradicí. Jeho výroba trvá 3 dny a díky pomalému přirozenému procesu kvašení přináší silnou chuť a vláčnou texturu. Žitná mouka je mleta mezi kameny.
Chléb obsahuje vyšší podíl bílkovin, fosforu a železa. Zároveň se vyznačuje nízkým obsahem lepku a nasycených tuků. Díky těmto vlastnostem si chléb zaručeně najde místo na vašem stole.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Hodí se na svačinu nebo snídani. Stačí pouze obložit plátkem sýru či šunky. Chléb je také výborný s marmeládou nebo medem.
O výrobci
Historie artic BAKEHOUSE vznikla na Islandu pod vedením pekaře Davida Arnorssona, odkud se pekařství dostalo do České republiky. Pekař David v průběhu svého života získal několik ocenění a vedl několik pekáren.
Artic Bakehouse se specializuje na kváskový chléb a nabízí různé pečivo. Hlavní důraz kladou na kvalitu a čerstvost výrobků.
Skladování
Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením. Spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
artic BAKEHOUSE
Újezd 11
150 00, Praha 5
Česká republika
Složení
| Žitná mouka | 97 % |
| Pšeničná celozrnná mouka | 2 % |
| Sladová mouka | 1 % |
| Kvásek | |
| Voda | |
| Sůl | |
| Slunečnicové a lněné semínko |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 837 kJ/199 kCal |
| Tuky | 6 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.7 g |
| Sacharidy | 28 g |
| z toho cukry | 0.8 g |
| Bílkoviny | 5.2 g |
| Sůl | 0.92 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Obiloviny obsahující lepek |
| Skořápkové plody |