Chateau d´Esclans

Château d'Esclans The Pale Rosé

Nechte se vínem Pale by Sacha Lichine přenést do bujarých dvacátých let.

Víno The Pale by Sacha Lichine, které je pojmenované podle své průzračné růžové barvy, ztělesňuje typické růžové víno z Provence. Je výrazné zvenku i zevnitř a přináší velmi aromatickou vůni, po níž následují jemnější ovocné tóny na patře. Elegantní víno, které se skvěle snoubí s barevnou a hravou etiketou. 

Víno se vyrábí z hroznů z vybraných vinic, které rostou podél středomořského pobřeží. The Pale by Sacha Lichine je silně ovlivněno čerstvým mořským vzduchem francouzské riviéry.

Tyto slané a sluncem zalité půdy dodávají vínu ovocný charakter s náznaky slanosti.

Charakteristika vína

• Dodávaný ročník: 2023
• Odrůda: Granache, Cinsault, Syrah
• Oblast: Provance
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 0,5 g/l
• Obsah alkoholu: 13 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat ke středomořské kuchyni, plodům moře, lehkým a svěžím pokrmům z drůbežího masa.

Použití

Nachlazené víno servírujte ve sklenicích na bílé víno.

O vinařství

Château d’Esclans se nachází ve výjimečném terroiru v srdci Provence, 25 kilometrů od bývalého římského městského státu Frejus na pobřeží Středozemního moře. Na sklepích Château, dnes známých jako nejstarší v regionu, původně stál středověký hrad, který Gérard De Villeneuve v roce 1201 dostal darem od provensálského hraběte. Současný zámek inspirovaný stylem toskánských vil byl postaven v 19. století a od té doby zde žily slavné francouzské rodiny. V roce 2006 získal Château d' Esclans Sacha Lichine. Tehdy se začal psát nový a vzrušující příběh tohoto pozoruhodného Château. Dnes se Château d’ Esclans skládá ze 427 hektarů z toho je 140 hektarů vinic. Chateau d’ Esclans vyrábí prémiová růžová vína s apelací Côtes de Provence a Coteaux d’Aix en Provence. Využívá k tomu autentické metody výroby vína v kombinaci s osobitým stylem, aby pozvedl zážitek při vychutnávání.

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Caves d´Esclans
Provence
Francie