Chateau d´Esclans

Château d'Esclans Rock Angel

Provensálské růžové víno Chateau d'Esclans s tóny delikátního červeného bobulovitého ovoce a jemnou mineralitu. Chuť je suchá s bohatou texturou a krémovým pocitem na patře. The Rock vzdává hold vinařských metodám burgundské oblasti.

Charakteristika vína

• Odrůda: Grenache, Cinsault, Rolle
• Dodávaný ročník: 2021 / 2022
• Oblast: Provance
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13,5 %

Smoubení s pokrmem

Víno se perfektně hodí k mořským plodům, rybám, lehkým těstovinovým salátům, drůbeži, bílému masu, carpacciu a tapas.

O vinařství

Château d’Esclans se nachází ve výjimečném terroiru v srdci Provence, 25 kilometrů od bývalého římského městského státu Frejus na pobřeží Středozemního moře. Na sklepích Château, dnes známých jako nejstarší v regionu, původně stál středověký hrad, který Gérard De Villeneuve v roce 1201 dostal darem od provensálského hraběte. Současný zámek inspirovaný stylem toskánských vil byl postaven v 19. století a od té doby zde žily slavné francouzské rodiny. V roce 2006 získal Château d' Esclans Sacha Lichine. Tehdy se začal psát nový a vzrušující příběh tohoto pozoruhodného Château. Dnes se Château d’ Esclans skládá ze 427 hektarů z toho je 140 hektarů vinic. Chateau d’ Esclans vyrábí prémiová růžová vína s apelací Côtes de Provence a Coteaux d’Aix en Provence. Využívá k tomu autentické metody výroby vína v kombinaci s osobitým stylem, aby pozvedl zážitek při vychutnávání.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Caves d´Esclans
Provence
Francie