EAT ME
Sugar snap peas (brand EAT ME), package
200 gDelivery within 60 minutes
AI Summary
EAT ME Sugar Snap Peas are grown for their green pods and unripe, juicy seeds. The pods are small, delicate, and succulent, while the seeds are sweet with a subtle flavor. You can enjoy them whole, raw, lightly steamed, or briefly sautéed. This Chinese product comes in a 200g pack.
Is this result useful?
Country:
Egypt,Cukrový hrášek patří do skupiny zahradních hrášků pěstovaných výhradně pro zelené lusky a nedozrálá šťavnatá semena. Lusky zelené barvy jsou drobné, cca 4–6 cm dlouhé, velmi křehké a šťavnaté. Semínka jsou velmi sladká a mají jemnou chuť, stejně jako jejich slupka.
Použití
Lusky konzumujeme úplně celé, není třeba je zvlášť čistit, pouze odštípneme špičky. Jsou vynikající syrové, jemně povařené (nejlépe jen v páře) nebo krátce osmahnuté na másle či olivovém oleji. Hodí se do salátů, nebo jako doplněk teplých pokrmů. Lusky můžeme tepelně upravit s houbami, chřestem, klíčky, mladou mrkví či baby kukuřicí a použít je jako přílohu k různým pokrmům. Lusky by se neměly upravovat příliš dlouho, aby nebyla zničena jejich chuť.
Tip! Připravte si s námi jednoduchý, vynikající salát.
Lusky blanšírujte 3–5 minut v osolené vařící vodě, poté hrášek sceďte a přelijte ledovou vodou, nechte dobře okapat. Světlá sezamová semínka orestujte na sezamovém oleji s máslem. Okapaný hrášek dejte do mísy, přidejte čerstvý, nastrouhaný zázvor a pokapejte olejem se sezamovými semínky. Posypte černými sezamovými semínky, promíchejte a hned podávejte.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Uchovávejte v chladničce až po dobu jednoho týdne v uzavřeném plastovém sáčku.