Cenové trháky
Zachraň a ušetři
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
S restaurací Ramencraft jsme pro vás připravili legendární asijský Vege ramen.
Inspirací pro tento ramen byly zenové chrámy, kde mniši připravovali jídla s respektem k přírodě. Kombinace miso pasty, tofu a zeleniny vytváří harmonickou chuť, která vás nabije energií a pohladí na duši. Skvělá volba pro vegetariány. Teď si ho můžete vychutnat i vy, přímo u vás doma.
O restauraci
Ramencraft je moderní ramen bistro, které se v roce 2024 otevřelo v Praze jako spojení autentické japonské gastronomie, pop kultury a 8bitové estetiky. Vizuálně výrazný prostor kombinuje tradiční chuť ramenu s originálním designem inspirovaným herním světem. Vytvořeno s vášní k Japonsku, pixelům a poctivému řemeslu – Ramencraft je rychlý, kvalitní a zábavný zážitek.
Jak to funguje?
Použití
Připravte si dva hrnce, jeden naplňte vodou na uvaření nudlí a druhý na ohřev vývaru. Vodu na nudle přiveďte k varu, vhoďte nudle, promíchejte, vařte 1 minutu a 30 vteřin a sceďte. Vývar za občasného míchání ohřejte pod bod varu. Nudle vložte do misky, přelijte vývarem, dozdobte vejcem a zeleninou.
Skladování
Skladujte při teplotě od 0 °C do 5 °C. Po otevření ihned zkonzumujte. Znovu neohřívejte.
Výrobce
Ramencraft
Veleslavínová 59/3
Praha, 110 00
Česká republika
Kam s obalem?
.jpg)
Trvanlivost
Zeleninový vývar 48 % [zelenina 60 % (mrkev, pórek, čínské zelí, cibule, celer), řasa kombu,
houby Shiitake, pitná voda], miso base [miso pasta 80 % (voda, sójové boby 30 %, rýže, jedlá sůl, alkohol), zeleninová směs s jablkem15 % (jablka, cibule, zázvor, česnek), sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlásůl), mirin (rýže, pitná voda, kvasnice, cukr), saké (rýže, pitná voda, kvasinky, alkohol), cukr],nudle 17 % (pšeničná mouka, pitná voda, jedlá sůl),
tofu 17 % [sójové boby 65 %, pitná voda, marináda 30 % (sójová omáčka (pitná voda, sójové
boby, pšenice, jedlá sůl), mirin (rýže, pitná voda, kvasnice, cukr), saké (rýže, pitná voda,
kvasinky, alkohol), zázvor, česnek, sečuánský pepř)], topping a marinované vejce 18 % [vejce,
jidášovo ucho, kukuřice, pečená půlka rajčete, marináda (sójová omáčka (pitná voda, sójové
boby, pšenice, jedlá sůl), mirin (rýže, pitná voda, kvasnice, cukr) 10 %, pitná voda 5 %)].
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 450 kJ/110 kCal |
| Tuky | 4.8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1.8 g |
| Sacharidy | 12.3 g |
| z toho cukry | 1.2 g |
| Bílkoviny | 6.1 g |
| Sůl | 1.79 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Obiloviny obsahující lepek |
| Vejce |
| Sójové boby |
| Celer |
| Může obsahovat stopy: |
| Korýši |
| Ryby |
| Podzemnice olejná |
| Mléko |
| Skořápkové plody |
| Hořčice |
| Sezamová semena |
| Oxid siřičitý a siřičitany |
| Vlčí bob |
| Měkkýši |