Rohlík Bistro

Meat balls, tomato sauce, tarhonya

S šéfkuchařem Petrem Burešem jsme pro vás připravili tradiční masové koule s rajčatovou omáčkou a tarhoňou.

Už nikam nemusíte, toto typické jídlo pro skandinávské země dovezem až k vám domů. České maso s tradiční rajskou omáčkou, kterou všechny děti milují. Jako příloha je zvolena tarhoňa, tedy drobná těstovina, kterou jen uvaříte ve vodě a můžete servírovat. 

O šéfkuchaři

Petr Bureš se v gastronomii pohybuje už 30 let. Za tu dobu se setkal s celou řadou špičkových, zahraničních kuchařů, díky kterým získal přehled a jistotu a naučil se vnímat českou kuchyni zahraničníma očima. U nás na Rohlíku od něj můžete ochutnat jak českou, tak i světovou kuchyni.

Jak to funguje? 

Použití

Omáčku s masovými koulemi ohřejte přímo v sáčku ve vodní lázni na mírném stupni cca 10 minut. Nepřivádějte však vodu k varu. Tarhoňu dejte do vroucí osolené vody a vařte cca 7–9 minut podle toho, zda chcete těstoviny měkčí nebo tvrdší. Lté také zalít vroucí vodou a nechat změknout. 

Skladování

Skladujte při teplotě od 0 °C do 4 °C. Po otevření ihned zkonzumujte. Znovu neohřívejte.

Výrobce

Zátiší Catering Group, a.s.
Novotného lávka 5
110 00 Staré Město
Česká republika

Kam s obalem?