S šéfkuchařem Mahavirem Kanswalem jsme pro vás připravili tradiční indické Butter Chicken s Naan chlebem.

Tajemství dokonalého kuřete na indický způsob je v omáčce a poměrně složitém použití koření. Zkrátka taková malá alchymie, kterou Mahavir miluje! Cibule a rajčata pak jídlu dodávají úžasně sladké tóny a konečnou úpravu do dokonalosti zajišťuje smetana, která podtrhne krémovou hladkost. Jako přílohu zvolil tradiční chléb Naan, pečený ve speciální tandoor peci.

O šéfkuchaři

Mahavir Kanswal rád do tradičních indických receptur vnáší kouzlo moderní evropské kuchyně. Nechte se překvapit a vyzkoušejte chutě Východu v jeho nejlepších pokrmech!

Jak to funguje? 

Použití 

Sáček s omáčkou a kuřetem vložte do vodní lázně a pomalu 10 min ohřívejte. Nenechte vodu vařit. Nebo omáčku s kuřetem přendejte do rendlíku a pomalu ohřívejte na mírném stupni. Opět nepřivádějte k varu. Chléb naan opečte na suché pánvi cca 1 min na každé straně. Poté přidejte trochu másla. U másla počkejte až se rozpustí a vsákne se do chleba. Pozor ať se vám máslo nespálí.

Skladování

Skladujte při teplotě od 0 °C do 4 °C. Po otevření ihned zkonzumujte. Znovu neohřívejte.

Výrobce

Zátiší Catering Group, a.s.
Novotného lávka 5
110 00 Staré Město
Česká republika

Kam s obalem?