Bordeaux 58 AOC Bordeaux Superieur Bernard Magrez

Ovocné tóny Merlotu a jemné třísloviny krásně podtrhnou pokrmy s lehce zemitou omáčkou, bylinkami nebo pečenou zeleninou.ýrobcem vína je společnost Maison Bernard Magrez, kterou založil francouzský vinař a obchodník Bernard Magrez. Sídlí v oblasti Bordeaux, konkrétně v Pessacu, a patří mezi nejvýznamnější soukromé producenty vín ve Francii. Bernard Magrez vlastní více než 40 vinařství po celém světě a je jediným vlastníkem čtyř klasifikovaných grands crus v Bordeaux: Château Pape Clément, Château La Tour Carnet, Château Fombrauge a Clos Haut-Peyraguey.

Řada „Bordeaux 58“ spadá do portfolia jejich dostupnějších vín, která mají nabídnout klasický styl Bordeaux s důrazem na ovocnost, eleganci a dobrou pitelnost. Maison Bernard Magrez zároveň klade důraz na moderní přístup, udržitelné vinohradnictví a výzkum nových odrůd odolných vůči změně klimatu. 

Archivace ideálně 5–8 let od ročníku.

Charakteristika

• Barva: Tmavě rubínová až granátová
• Vůně: Černé a červené ovoce (švestky, višně, ostružiny), jemná zemitost, někdy tóny fialek, cedru a lehkého koření
• Chuť: Plnější tělo, šťavnaté ovoce, hladší ale stále přítomné taniny, delší dochuť
• Styl: Eelegantní, spíše kulatější než tvrdě tříslovité Bordeaux
• Zbytkový cukr: Suché
• Obsah alkoholu: 13% obj.

Snoubení s pokrmem

K tomuto plnějšímu a ovocnému červenému Bordeaux se skvěle hodí jemně upravené hovězí nebo vepřové maso, například roastbeef, pečená kachna, telecí na houbách či grilovaná panenka. Výborně doplní také pernatou zvěřinu, pečené jehněčí nebo tvrdší vyzrálé sýry.

Ideální teplota podávání: 16–18 °C. Doporučujeme otevřít nebo dekantovat cca 30–60 minut před podáváním. Vhodné i do větších sklenic typu Bordeaux.

O vinařství

Bernard Magrez je vinařství, které sdružuje více než 40 vinařských statků ve světě a právě díky tomu nabízí portfolio vín z těch nejuznávanějších regionů. Vinařství klade důraz na kvalitu a precizní práci ve vinici i ve sklepě — jejich vína jsou výsledkem pečlivé selekce, inovativních technologií a spolupráce s respektovanými enology. Portfolio zahrnuje jak prestižní cuvée z Bordeaux, tak i modernější a přístupnější vína z různých koutů světa — čímž značka reaguje na rozdílné preference spotřebitelů. Vinařství se tedy prezentuje jako spojení tradice, luxusu, terroiru i inovace, s jasným cílem – „víno pro výjimečný zážitek“.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

SAS BERNARD MAGREZ SES VIGNOBLES DU SUD
216 Avenue du Docteur Nancel Pénard
Château Pape Clément
33600 Pessac
Francie