Itálie

Itálie je domovem obrovského množství vín, stylů vína a odrůd, které se pěstují v různých zeměpisných lokalitách – od zvlněných kopců na severu, kde leží Piemonte, Lombardie, Veneto, Trentino-Alto Adige a Venezia Giulia, přes sluncem zalité Toskánsko, Umbrii, Marche, Molise, Lazio a Abruzzo až po jižní země Puglia, Kalábrie, Basilicata a Campánia s ostrovy Sicílie a Sardinie. Pro kontrolu kvality se zde používá klasifikace DOC.

Zbytkový cukr
Jakostní zatřídění