Jedná se o druh cibule velmi podobný cibuli kuchyňské, avšak jemnější chuti. Je vynikající ve vaření a stala se jedním z vlajkových produktů gastronomie. 

Použití

Šalotku využijete jak při přípravě grilovaného a pečeného masa, tak i zvěřiny nebo ryb. Lze ji použít i do polévek a salátů. Mezi oblíbené patří i šalotkové máslo anebo bílé omáčky se šalotkou a pomazánky. Výborná je však i její samotná konzumace.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Šalotku můžete využít například v receptu na šalotkový dresink.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.