Špičkové Prosecco nejvyšší apelace D.O.C.G.

Hrozny pocházejí z nejlepších vinic regionu Cartizze v oblasti Valdobbiadene a jsou šetrně sbírány koncem září. Vzniká tak úžasné šumivé víno slámové barvy s jemným dlouhotrvajícím perlením a svěží chutí exotického ovoce, zeleného jablka a bílé hrušky. Mionetto je od roku 1887 symbolem kvalitního Prosecca a v současnosti je nejoblíbenějším Proseccem v italské gastronomii.

Charakteristika vína

• Odrůda: Glera
• Oblast: Veneto
• Podoblast: Valdobbiadene
• Jakostní zatřídění: Jakostní šumivé víno
• Výše zbytkového cukru: Extra dry
• Obsah alkoholu: 11 % 

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme jako aperitiv, k lehkým předkrmům či k rybám a drůbeži. Teplota podávání 5-7°C, typ sklenice flétna.

O vinařství

V roce 1887 začal vinař Francesco Mionetto stáčet a prodávat Prosecco v městečku Feltre a jeho okolí. Značka Mionetto vždy byla založena na tradici, inovaci a jedinečnosti a právě tyto znaky ji na trhu odlišují.

Výrobce

Mionetto Spa
Via Colderove 2
310 49 Valdobiadene, Itálie