Limety, síť
6 348 zákazníků má produkt v oblíbených
25 % zákazníků kupuje pravidelně
Čerstvé limety z Brazílie jsou méně kyselé než citrony, ale zato mnohem aromatičtější. Často obsahují až dvojnásobek šťávy, což je dělá ideálními pro koktejly, salátové zálivky nebo marinování masa. Jejich kůra se skvěle hodí do sorbetů a moučníků. Balení 500 g.
5 min
Rychlovka
Země původu
Popis
Limety jsou méně kyselejší než citróny, zároveň jsou více aromatické. Jedna limetka může obsahovat až dvojnásobně tolik šťávy než jeden citron.
Lehké povrchové vady na citrusech jsou způsobeny vlivem počasí a ošleháním větvičkami při růstu plodů. Na chuti a kvalitě dužiny to ale nemá vliv.
Použití
Limety jsou hojně používané do koktejlů a na salátové zálivky. Limetková šťáva zvýrazňuje chuť salátů. Jejich šťávou se dá marinovat maso, v tomto případě už není zapotřebí maso solit. V arabských zemích se nakládají limetky stejně jako ve střední Evropě okurky. Jejich kůra se používá stejně jako citronová na sorbety a moučníky.
Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Limety můžete využít např. v receptu na krevetový koktjl s jablky a limetou nebo nigiri z mořského vlka s plátkem limetky.
Skladování
Limetky skladujte na chladném, suchém místě nebo v chladničce. Nevystavujte je přímému slunečnímu záření, protože zbarvuje jejich slupku do žluta a zmírňuje charakteristickou kyselost.
Složení & Alergeny
Složení
- Limeta
- I. jakost
- Kůra plodu chemicky ošetřena