Suzuki nigiri – sea bass nigiri with lime slice

1 piece

Do hodinky

Buy all ingredients right below the recipe

INGREDIENTS

16 g uvařené vychlazené rýže na sushi
20 g mořského vlka
wasabi pasta
sójová omáčka
nakládaný zázvor
limetka

INSTRUCTIONS

1
Filety mořského vlka nakrájíme přes vlákno na jednotlivé porce.
2
Do dlaně pravé ruky položíme porci rýže. Ukazováčkem nabereme wasabi pastu a potřeme jí plátek ryby. Na rybu přiložíme rýži a rybu podél ní zformujeme. Ozdobíme tenkými plátky limetky.
3
Jednotlivé kousky nigiri sushi namáčíme do sójové omáčky ochucené wasabi pastou a zajídáme nakládaným zázvorem.

Tip

Nakládaný zázvor příjemně neutralizuje chuť a podporuje trávení.

Roman Vaněk

With Rohlik, we have put together a selection of the most popular recipes from my cookbooks and linked them with the right ingredients. Let us know how your dish turned out #rohlikchef