Cantorel Roquefort AOP

100 g
Prémiová kvalita
77,90 Kč 779,00 Kč/kg
Země původu: Francie,

Popis produktu

Zrající ovčí sýr s plísní uvnitř hmoty

Nejznámějším sýr s vnitřní modrou plísní. Už v roce 1411 byla vydána nařízení o jeho ochraně. Původně byla jeho výroba omezena na okolí Roquefort-sur-Soulzon. Pro jeho výrobu se používá syrové ovčí mléko a do mléka nebo sýřeniny se přidává speciální plíseň Penicillium roqueforti.

Skladování: Uchovejte při teplotě od +2° C až + 6° C.

Adresa výrobce: LES FROMAGER.OCCITANES, Zone industriale,B.P.15, Villefranche de Lauragais, 312 90

Trvanlivost

Obvyklá trvalivost od doručení nákupu: 27 dní.

Garantovaná minimální trvanlivost tohoto produktu od doručení nákupu: 11 dní.

Pokud by minimální trvanlivost tohoto zboží byla ve vašem nákupu menší, kontaktujte nás a my vám vrátíme zaplacenou cenu zboží v kreditech. Nevztahuje se na zboží, které je označeno jako last minute.

Složení

nepasterované ovčí mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, plísňová kultura Penicillium roqueforti

Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 1524 kJ/ 368 kcal, tuky 32 g, z toho nasycené mastné kyseliny 24 g, sacharidy 1g, z toho cukry 0,5g, bílkoviny 19g, sůl 3,2g.

Alergeny: 7 - Mléko a mlékárenské kultury