Entremont Gruyere de France IGP

200 g
Prémiová kvalita
Bez éček
129,90 Kč 649,50 Kč/kg
Kategorie:
Země původu: Francie,

Popis produktu

Polotvrdý sýr z kravského mléka, pojmenován podle města Gruyéres. Podmínkou pro výrobu toho sýra je, že mléko musí pocházet pouze od krav, které nejsou krmeny silážní směsí. Vůně je chlévská s medovým a ořechovým nádechem. Gruyére se většinou nepodává samotný ani jako součást sýrového talíře, ale výborný je s krekry, fíky, hrozny nebo na sendviči s rajčetem a cibulí. Hodí se také jako příloha, do polévky nebo omáčky. Doporučená vína jsou silnější, bílá i červená.

Skladování: Uchovejte při teplotě od +4° C až + 8° C.

Adresa výrobce: ENTREMONT ALLIANCE, B.P. 29, 25FAUBOURG DES BALMETTES, ANNECY-FRANCE, 740 00

Složení

Nepasterované mléko
jedlá sůl
mlékárenské kultury

Alergeny

mléko

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1680 kJ/405 kcal
Tuky33 g
z toho nasycené mastné kyseliny21 g
Sacharidy0.5 g
z toho cukry0.5 g
Bílkoviny27 g
Sůl0.9 g
Vláknina g