Kotányi

Kotányi Star anise ground

Sypký kořenící přípravek.

Badyán dodá vašim pokrmům sladce kořeněnou chuť připomínající lékořici. Oblíbený je v čínské a indické kuchyni a je součástí známé kořenící směsi pěti vůní. 

Použití  

Badyánem okořeníte sladké i slané pokrmy. Hodí se také do perníku, vánočního cukroví nebo do kompotů.  Badyán dávkujte opatrně kvůli jeho výraznému aroma, stačí jen na špičku nože.

O výrobci

Vše začalo v roce 1881 s Janosem Kotányi a paprikou. Jedinečná papriková směs rychle dobyla Vídeň. Brzy se výroba rozrostla o vynikající koření a bylinky z celého světa. S kořením inspirují k tvořivému vaření a přináší do života lidí radost a nadšení. 

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu.

Výrobce

Kotányi GmbH
A-2120 Wolkersdorf
PF66
Rakousko