Koláčkova pekárna

Koláčkova pekárna Miso rýžový chléb

Miso rýžový chléb je bezlepkový chléb, který vznikl na základě inspirace novozélandskými recepturami. Do rýžového kvasového těsta je přidáno miso kasu, tradiční fermentovaná surovina z Japonska, která přináší chlebu výraznější vláčnost, krásně hnědou kůrku a jemný nádech umami chuti. Výsledkem je poctivý chléb, který v sobě propojuje řemeslnou tradici a mezinárodní inspiraci.

Použití

Určeno k přímé konzumaci. Doporučujeme si ho vychutnat s čerstvým máslem se solí, olivovým olejem a prosciuttem či šunkou. Výborný je také s máslem a medem či marmeládou.

O výrobci

KOLACEK Group je mladá, ryze česká společnost. Impulzem pro založení rodinné firmy byla snaha upéct žitný chléb takovým způsobem, jak se pekl dříve. Koláčkova pekárna se díky svému úsilí rozrostla o další produkty. Mimo žitný chléb se specializuje také na výrobu bezlepkového nebo sladkého pečiva, a to bez obsahu cukru.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě. 

Výrobce    

KOLACEK Group s.r.o.,
č.p. 347
468 11 Janov nad Nisou
Česká republika