BĚŽNĚ ČERSTVÉ 4 DNY
591 zákazníků má produkt v oblíbených
10 % zákazníků kupuje pravidelně
Vychutnejte si prémiovou vepřovou krkovici z Dobrého řeznictví, která prošla suchým zráním minimálně 21 až 60 dní. Tento český produkt z vlastního chovu se pyšní intenzivní chutí, máslovou konzistencí a tmavší barvou. Prasata jsou chována volně na podestýlce a krmena rostlinnou stravou. Tukové krytí a jemné mramorování zaručují výjimečnou šťavnatost a křehkost. Vakuově baleno, ideální na grilování či pečení.
Země původu
Popis
Vepřová krkovice z Dobrého řeznictví. Krkovice má tukové krytí, které spolu s jemným mramorováním dodává masu nezaměnitelnou chuť, šťavnatost a křehkost. To je zásadní rozdíl oproti běžnému masu z velkovýkrmen. Staří se suchým zráním 21 až 60 dnů. Díky tomu získá tmavší barvu, intenzivnější chuť a máslovou konzistenci, kterou ocení opravdový milovník masa.
Maso pochází výhradně z vlastního chovu. Prasata se chovají v přirozeném prostředí, na podestýlce a s možností volného pohybu. Jsou krmena převážně rostlinnou produkcí a pivovarským mlátem, bez průmyslově zpracovaných krmiv a doplňků. Výkrm trvá o dva měsíce déle než je běžné, aby se dosáhlo optimálního poměru masa a tuku – a právě tuk je nositelem chuti.
- Zabaleno: ve vakuu
- Suché zrání: minimálně 21 dní
Použití
Skvělé hlavně na grilování, ale také na pečení a i vepřový řízek.
O výrobci
Dobré řeznictví je český výrobce a prodejce masa a uzenin, který se zaměřuje na tradiční řemeslnou výrobu. Nabízí široký sortiment čerstvého masa, uzenin a masných specialit. Firma klade důraz na lokální původ surovin a podporu českých chovatelů.
Skladování
Skladujte při teplotě do 4 °C.
Výrobce
Dobré řeznictví
Petrohradská 20
Praha 10, Vršovice
Česká republika
Trvanlivost
Složení & Alergeny
Složení
Vepřové maso