Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy
4 PORCE

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

  • 150 g zelené drobnozrnné francouzské čočky
  • 2 snítky čerstvého tymiánu nebo 1 lžička sušeného
  • 1 máslová dýně
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 červená cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 200 ml rajčatového pyré
  • 2-3 rajčata
  • 100 g sýru feta
  • 2 jarní cibulky
  • 1 lžička soli
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

  • 1Čočku letmo přeberte, propláchněte na cedníku, nasypte do kastrůlku, zalijte dostatečným množstvím studené vody a přiveďte k varu. Pokud máte 5 minut navíc, vroucí vodu slijte, zalijte čočku novou studenou vodou a ještě jednou přiveďte k varu. Přidejte tymián a zvolna vařte 25 minut.
  • 2Dýni oloupejte škrabkou, rozkrojte napůl a lžící vyberte veškerou roztřepenou dužinu se semínky. Očištěnou dýni nakrájejte na hranolky dlouhé 4-5 cm s různým stupněm zakroucení. Promíchejte se dvěma lžícemi olivového oleje, velkou špetkou soli, rozložte na plech vyložený papírem na pečení a vložte do trouby vyhřáté na 200-220 stupňů.
  • 3V mezičase oloupejte cibuli i česnek a obojí nakrájejte nadrobno. Rozehřejte pánev se zbytkem olivového oleje a nechte v něm cibuli, česnek a špetku soli změknout a zesklovatět. Zalijte rajčatovým pyré, dvěma lžícemi vody a nechte zvolna pobublávat, než se čočka dovaří.
  • 4Jakmile uběhne 25 minut, čočku odstavte, slijte a vsypte do připravené rajčatové omáčky. Promíchejte a dosolte podle chuti. Nechte 5 minut odpočívat. Zatím nakrájejte rajčata na menší kousky, jarní cibulku na tenké plátky a rozdrobte fetu.
  • 5Až si čočka odpočine, přimíchejte k ní rajčata a tuto směs rozdělte na talíře. Ozdobte kousky pečené dýně, posypte rozdrobenou fetou a jarní cibulkou, zajásejte nad barevným kontrastem, který to vytvořilo, a hned servírujte na stůl.
Kuchařka pro dceru
Autor receptu
Autorkou úspěšného blogu Kuchařka pro dceru je Jana Florentýna Zatloukalová.

SUROVINY

150 g zelené drobnozrnné francouzské čočky
Francouzská čočka bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.
2 snítky čerstvého tymiánu nebo 1 lžička sušeného
Tymián čerstvý i sušený bohužel momentálně není v naší nabídce. Brzy ale bude, už na tom pracujeme.
1 máslová dýně
 
4 lžíce olivového oleje
 
1 červená cibule
 
2 stroužky česneku
 
200 ml rajčatového pyré
 
2-3 rajčata
 
100 g sýru feta
 
2 jarní cibulky
 
1 lžička soli