- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Salame Milano je tradiční sušený salám vyrobený z vepřového masa, původem z Itálie.
Salám se vyrábí z jemně namletého vepřového masa s obsahem malých zrnek tuku. Je charakteristický kořeněným aroma a intenzivní chutí s tóny vlašských oříšků. Následně se nechá zrát 3 měsíce, během kterého je obalený tenkou vrstvou bílé plísně.
Maso Fratelli Beretta
Maso Fratelli Beretta se může pyšnit vysokým obsahem kvalitních bílkovin a redukovaných tuků, které jsou dokonale vyvážené mezi nasycenými, nenasycenými a polynenasycenými prvky.
Použití
Milano salám je vhodný na přípravu obložených chlebů či sendvičů. Použít ho můžete i v teplé kuchyni jako náplň masových rolád. Nejlépe si ho ovšem vychutnáte samotný v kombinaci s dalšími uzeninami a kvalitním červeným vínem.
O výrobci
Salumificio Fratelli Beretta, rodinný italský podnik s historií sahající až do roku 1812. Společnost se zabývá zpracováním masa, kde se mísí tradiční přístup s původními italskými recepturami a neustálá inovace. Podnik nabízí široký sortiment masných výrobků pod známými značkami jako jsou Beretti, Pure Beretti, Čerstvá Salumeria anebo Merendino. Ochranné známky zajišťují, že výrobky pochází pouze z původních lokalit. Firma Salumificio Fratelli Beretta se stala jedním z nejreprezentativnějších výrobců italského potravinářského průmyslu.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C.
Výrobce
Salumificio Fratelli Beretta S.p.A
Fratelli Bandiera 12
20056 Trezzo sull'Adda
Itálie