Prosciutto di parma je 20 měsíců sušená, zauzená šunka s velmi jemnou texturou. Její nezaměnitelnou chuť tvoří pouze čisté vepřové maso a sůl. Má příjemně nasládlou, jemně delikátní chuť a intenzivní aroma.

Balení obsahuje 90 gramů na tenké plátky krájené vakuově balené sušené šunky.

Maso Fratelli Beretta

Maso Fratelli Beretta se může pyšnit vysokým obsahem bílkovin a redukovaných tuků, které jsou dokonale vyvážené mezi nasycenými, nenasycenými a polynenasycenými prvky.

Použití

Plátky Prosciutta di parma se skvěle hodí do zeleninových salátů či na pizzu. Její jemná nasládlá chuť skvěle vynikne v kombinaci se zrajícími sýry, ovocem a suchým bílým vínem. Díky tenkosti jejích plátků se ihned rozplývá na jazyku. 

O výrobci

Salumificio Fratelli Beretta, rodinný italský podnik s historií sahající až do roku 1812. Společnost se zabývá zpracováním masa, kde se mísí tradiční přístup s původními italskými recepturami a neustálá inovace. Podnik nabízí široký sortiment masných výrobků pod známými značkami jako jsou Beretti, Pure Beretti, Čerstvá Salumeria anebo Merendino. Ochranné známky zajišťují, že výrobky pochází pouze z původních lokalit. Firma Salumificio Fratelli Beretta se stala jedním z nejreprezentativnějších výrobců italského potravinářského průmyslu.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě do 0–4 °C.

Výrobce

Salumificio Fratelli Beretta S.p.A
via Fratelli Bandiera 12
20056 Trezzo sull'Adda
Itálie