William Thomas Artisan Bakery Pain de Campagne (francouzský venkovský chléb)
Prémiový francouzský venkovský chléb od William Thomas Artisan Bakery. Je ručně vyráběný z pšeničné a žitné mouky tradičním třístupňovým vedením kvásku, jehož výroba trvá 3 dny. Bez přidaných zlepšovadel a stabilizátorů. Ideální ke snídani, svačině nebo ke grilování. Balení 500 g.
Popis
Francouzský venkovský chléb prémiové kvality z pšeničné a žitné mouky.
Pain de Campagne je vyráběný ručně tradičním třístupňovým vedením kvásku a jeho samotná výroba trvá 3 dny. Kvásek si pekaři zadělávají sami dle vlastní receptury.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Křupavý chléb je ideální ke snídani či svačině. Dopřát si ho můžete i jako přílohu ke grilování.
O výrobci
William Thomas Artisan Bakery je malá řemeslná pekárna, kterou založili společně dva přátelé, Vilém a Tomáš. Jako každá začínající a později úspěšná firma začínali podnik v malé brněnské garáži, to se psal rok 2016.
.png){kind=logo}
Při výrobě Vilém a Tomáš vycházejí z tradičních receptur francouzských pekařských mistrů, ke kterým pak přidají kousek sebe, aby doladili výslednou chuť. Pečou pouze z kvalitních surovin a bez přidaných zlepšovadel a stabilizátorů.
Skladování
Skladujte v suchu v papírovém nebo látkovém sáčku. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Výrobce
William Thomas Artisan Bakery
Mozolky 1622/2,
16 00 Brno-Žabovřesky
Česká republika
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
mouka pšeničná (57,5 %), pitná voda, kvas žitný (1,3 %), sůl
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek