William Thomas Artisan Bakery
William Thomas Artisan Bakery Pain de Campagne (francouzský venkovský chléb)
500 gpro přesnou informaci kontaktujte zákaznickou podporu
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Z vlastního kvásku bez droždí
Francouzský venkovský chléb prémiové kvality z pšeničné a žitné mouky.
Pain de Campagne je vyráběný ručně tradičním třístupňovým vedením kvásku a jeho samotná výroba trvá 3 dny. Kvásek si pekaři zadělávají sami dle vlastní receptury.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Křupavý chléb je ideální ke snídani či svačině. Dopřát si ho můžete i jako přílohu ke grilování.
O výrobci
William Thomas Artisan Bakery je malá řemeslná pekárna, kterou založili společně dva přátelé, Vilém a Tomáš. Jako každá začínající a později úspěšná firma začínali podnik v malé brněnské garáži, to se psal rok 2016.
Při výrobě Vilém a Tomáš vycházejí z tradičních receptur francouzských pekařských mistrů, ke kterým pak přidají kousek sebe, aby doladili výslednou chuť. Pečou pouze z kvalitních surovin a bez přidaných zlepšovadel a stabilizátorů.
Skladování
Skladujte v suchu v papírovém nebo látkovém sáčku. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Výrobce
William Thomas Artisan Bakery
Mozolky 1622/2,
16 00 Brno-Žabovřesky
Česká republika
Složení
| Mouka pšeničná |
| Voda |
| Bio mouka pšeničná celozrnná |
| Mouka žitná |
| Sůl |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 963 kJ/230 kCal |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.2 g |
| Sacharidy | 46 g |
| z toho cukry | 0.6 g |
| Bílkoviny | 7.7 g |
| Sůl | 1.3 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Obiloviny obsahující lepek |